Цель урока: сформировать у учащихся представление об изменениях в повседневном быте царей, дворян, горожан и крестьян в XVIII в.
Оборудование: иллюстрации, CD.
План урока
1. Как жили крестьяне.
2. Новые традиции в жизни горожан.
3. Роскошный быт дворянской знати.
4. Жизнь мелкопоместного дворянства.
ХОД УРОКА
• Проверка и актуализация знаний
Вначале учащиеся повторяют изученное на предыдущем уроке: по желанию, используя иллюстрации, они рассказывают о достижениях художников, скульпторов, архитекторов; решают кроссворды.
По окончании работы (5—7 минут) учитель собирает решенные кроссворды, проверяет ответы, выставляет оценки: 90—100% решения кроссворда — 5, 80—89% — 4, 60—80% — 3. Учащиеся получают две оценки: за составление кроссворда (в соответствии с правилами и количеством слов) и за решение.
Предлагается выполнить письменные задания.
Тестовое задание 1
1. Академия наук была открыта в России:
а) в 1725 г. б) в 1740 г. в) в 1755 г.
2. О ком сказано: «Историк, ритор, механик, химик, минералог, художник и стихотворец»?
а) М. В. Ломоносов
б) С. П. Крашенинников
в) М. М. Щербатов
3. Екатерина II подписала Устав народных училищ, ознаменовавший начало образовательной реформы:
а) в 1783 г. б) в 1785 г. в) в 1786 г.
4. Первая русская газета «Ведомости» вышла в царствование:
а) Петра I
б) Елизаветы Петровны
в) Екатерины II
5. М. В. Ломоносов был автором:
а) «Краткого российского летописца»
б) «Истории государства Российского»
в) «Древней российской истории...»
Тестовое задание 2
1. Разработал проект и построил макет одноарочного моста через Неву:
а) И. И. Ползунов
б) И. П. Кулибин
в) А. К. Нартов
2. Московский университет был открыт:
а) в 1725 г. б) в 1755 г. в) в 1764 г.
3. «Описание земли Камчатки» составил:
а) С. П. Крашенинников
б) В. Беринг
в) И. И. Ползунов
4. Дети дворян в XVIII в. не учились:
а) в шляхетских корпусах
б) в частных пансионах
в) в цифирных школах
5. Изобретателем водохода был:
а) М. В. Ломоносов
б) И. И. Ползунов
в) И. П. Кулибин
• Изучение нового материала
Первый вариант урока — самостоятельная работа учащихся с учебником и выполнение заданий.
Вопросы и задание: 1. Выделите новшества, которые появились в быте различных слоев населения в послепетровское время, заполнив таблицу «Изменения в быте населения Российской империи в середине и во второй половине XVIII в.». 2. Как вы думаете, с чем были связаны эти новшества? Какие факторы способствовали их появлению? 3. В быте каких сословий произошли большие изменения? Как вы думаете, почему?
|
Сословия Российской империи |
Новшества в быте |
Второй вариант урока — работа с учебником: комментированное чтение текста и знакомство с иллюстрациями.
Вопросы: 1. Какие изменения произошли в строительстве жилищ знати, горожан, крестьян? С чем это было связано? 2. Можно ли считать, что в XVIII в. появилось такое понятие, как мода? Какая мода существовала в XVIII в. на одежду знати? Каково было отношение к одежде у знати и у низших слоев населения? 3. Каково было влияние Запада на изменения, произошедшие в питании? 4*. Как организовывали свой досуг знать, горожане и крестьяне? Как вы думаете, можно ли определить жизненные ценности человека, опираясь на сведения о том, как организован его досуг?
Третий вариант урока — рассказ учителя. Учащиеся вместе с учителем заранее могут подобрать иллюстрации, характеризующие быт россиян в XVIII в., а также подготовить сообщения о быте, используя художественную литературу, посвященную этому периоду истории Российского государства. В своем рассказе учитель может использовать документ.
Документ
Из мемуаров М. М. Щербатова о быте помещика второй половины XVIII в.
Я представляю себе пышного и богатого вельможу, к коему деньги и драгоценные вещи волнами счастия во множестве текут и роскошью его и сластолюбием, яко в некоторой пучине, пожираются. Зрю едущего его. Карета позлащенная, на множестве рессор, и среди беспокойной улицы. Едва чинит чувствовать потрясение; закрыта дорогими толчеными стеклами, не допускающими и малому [дуновению] ветра или летящим пылинкам его беспокоить; гардины закрывают его от лучей солнечных; а плотность ее и стекла и зимнему холоду проникать не позволяют. Обита она бархатом, с набитыми подушками или пухом, или наполненными воздухом, купно мягкостию и нежностию спокойствие учиняет...
...Вожжи шелковые с златом, и окружен верховыми и позади множеством служителей, и в самой езде его внимающими. Одним словом, единый его экипаж столько стоит, чтобы цена его могла бы сделать благополучие многим дворянским семьям; учинить бы их в состоянии лучше воспитать детей своих и дочерей за хороших женихов выдать. Однако вельможа в ней сидит, не внимает на покой, приобретаемый каретой им, и не помышляет о дорогой цене, какой она стоит. Я зрю его выходящего из кареты. Злато и драгоценные камни на одежде его блистают. Шуба его из лучших сибирских соболей соделана; муфта из черных лисиц; обе подобны цветом своим черному бархату. И вся его одежда цену великую составляет.
Вступаю за ним в дом его, коего наружность немалую часть улицы занимает. Мраморные столбы поддерживают богатый позлащенной балкон. Мраморные же барельефы украшают верхи его окошек. На пол вступаю в его сени — там мрамор и порфир повсюду блистают. Ступени лестницы соделаны из лучшего черного мрамора, и порфирные столбы содержат свод. Белого мрамора поручни поддерживаются медною позлащенною решеткою. Стены и потолок украшены прекрасною живописью. И все, одним словом, тут такое, что не токмо все вообще привлекает очи, но и каждая особливо часть в удивление приводит.
Потом, когда вступаю в его комнаты, там зрю шелк, золото, хрусталь, мрамор и, одним словом, все драгоценнейшие вещи, в дело употребляемые, но с таким искусством, что вещество вещей является спорить с искусством в привлечении удивления. Является, что все искусства невозможное сделали, чтобы украсить сей дом. Там стекла зеркал чрезмерной величины отражают лучи множества горящих свечей; там висящие люстры гранью своею блистают и игру бриллиантов представляют. Или из разного дерева сделанные полы привлекают взор, или богатые ковры оные покрывают. Одним словом, вкус и богатство повсюду тут являются соединенны. Наилучшие мастера из ученейших народов употребили все свое искусство, чтобы дому, достойному божественного жилища, красу придать. А когда же в спальне, кабинете зрил я покойные кресла, софы, для отдохновения постели и другие подобные вещи, сделанные, дабы нежить плоть сластолюбивого вельможи.
Множество служителей ему предстоят; смотрят единого его взгляда; еще же больше прислужников и искателей с подобострастием стараются ему угодить и развеселить пасмурное лицо его...
Вопросы: 1. Можно ли по этому тексту понять отношение автора к быту богатого дворянина? 2. Как вы думаете, сколько стоило содержать такой дом? 3. Как вы думаете, какая мода существовала на внутреннее убранство дворянского жилья? 4. Как приведенный отрывок из документа свидетельствует о развитии ремесла и торговли?
Изменения, происходившие в государстве в течение XVIII в., оказали влияние на быт всех сословий. Так, например, иностранец Берхгольц, посетивший дом барона Строганова, только что вышедшего из купеческой знати в титулованную, записал свои впечатления: «Он живет здесь [в Москве] в большом каменном дворце, стоящем на горе, и оттуда такой чудный вид, какого не имеет ни один дом в Москве... В комнате, где танцевали, был устроен буфет, наполненный прекрасным хрусталем и дорогою серебряною посудой, и стоял большой стол, установленный по здешнему обычаю холодными кушаньями... Но в другой комнате находился еще стол, убранный истинно по-царски и с таким вкусом, какого здесь и не воображал». При визите к Измайлову, недавно вернувшемуся из Китая, Берхгольц был поражен обилием редких китайских вещей, служивших для украшения комнат и стола. В дневнике иностранца мелькают сведения о дворцах, прекрасно убранных залах, разной утвари, пышных нарядах. Ввоз товаров из-за границы заметно увеличивался.
Появление купеческих династий, приумножение капиталов, протекционная политика правительства для российских предпринимателей привели к тому, что разбогатевшие купцы стремились усовершенствовать и украсить свой быт в соответствии со своим состоянием и положением в обществе. Однако подавляющее большинство купцов жило гораздо проще, хотя изделия роскоши приобретали не только высшие, но и средние слои. Новый стиль жизни проникал в купеческие дома в основном в столицах. Некоторые купцы обставляли дома по-европейски: зеркала, картины, портреты, мебель европейского типа. Меняются запросы и костюмы купцов: в сундуках хранились французский и венгерский кафтаны с немецким кружевом. Встречаются не употреблявшиеся ранее вещи и у рядовых столичных жителей.
В повседневной жизни стали заметны новые явления. Как отмечали современники, «блаженство состояло в том, чтобы иметь жирную лошадь, толстую жену, крепкое пиво, в доме своем особую светелку, баню и сад». Утром такой купец сидел в лавке, выпивал с покупателями несколько чашек чаю, после обеда, по русскому обычаю, спал до трех часов, а затем играл с приятелями в шашки на пиво. Летом купцы с друзьями ездили за город с пирогами, самоваром и водкой. Зимой они смотрели кулачные бои, медвежью травлю, катались с гор. Обычный купец ходил «при бороде», носил русское платье, летом — душегрейку, зимой — шубу, жил в деревянном доме. Вид имел почтенный и богобоязненный.
Разорившиеся дворяне все чаще стали жениться на купеческих дочерях. Купцы были заинтересованы в подобных браках, так как выгодное родство могло изменить социальное положение купца.
Перемены в общественно-культурной жизни, бытовом укладе, нравах русского общества в связи с петровскими преобразованиями были очень значительными. Но все новшества касались в основном дворянства, зажиточного купечества и почти не затрагивали крестьянство, мелкий городской люд, податные сословия.
В крестьянской культуре XVIII в. при определенном сохранении преемственности с предшествующим периодом, традиционности появляются черты, свойственные новому историческому этапу. Заметнее становится взаимовлияние духовной жизни крестьян разных регионов. Развитию этих связей способствовали отходничество, крестьянская торговля. Можно говорить о некотором усилении взаимодействия народной культуры с духовной жизнью образованной части общества.
Более глубокому осмыслению различий между дворянской и крестьянской культурой будет способствовать проведение дискуссии по определению причин, по словам Ключевского, культурного раскола общества.
В екатерининское время по требованиям моды роскошь в костюмах доходила до крайностей. Бархат, кружева, блонды, серебряные и золотые украшения считались необходимыми принадлежностями туалета. Не носить кафтан с золотым шитьем и галунами для светского человека означало быть осмеянным. Щеголь же должен был иметь несколько таких кафтанов и почаще их менять. Бархатная шуба с золотыми кистями, золотые кисточки на кафтане, ленточка на шпаге, кружевные манжеты, шелковые чулки, башмаки с розовыми или красными каблуками и большими пряжками, лорнет и золотые часы с бриллиантами, табакерки с красавицами и пронзенными сердцами, великое множество колец и обязательно трость, тщательно завитый и припудренный парик — вот портрет молодого человека при дворе Екатерины II.
Сатирические листки того времени постоянно осмеивали времяпрепровождение светских щеголей. Проснувшись в полдень или немного позже, он мажет лицо парижской мазью, натирает его соками и кропит себя пахучими водами, потом набрасывает пудреман и несколько часов проводит за туалетом, румяня губы, подсурмливая брови, налепливая мушки. Затем он садится в роскошную карету с изображением купидонов и едет вскачь, давя прохожих, из дома в дом. В беседе с щеголихами он волен до наглости, смел до бесстыдства, жив до дерзости. Существовал манерный жаргон общения, в котором преобладали буквально переведенные французские слова.
По-иному выглядели крестьяне. Например, женская народная одежда северных губерний России состояла из вышитой рубахи, сарафана и дополнялась епанчой, душегрейкой. Сарафаны (круглые, прямые или широкие, косоклинные) шились из тканей ручной набойки и украшались ситцем, лентами, галуном, пуговицами. Праздничные женские головные уборы делались из парчи, шелка, бархата и искусно украшались вышивкой жемчугом, плашками, блестками. На севере жили главным образом государственные крестьяне, уровень материальных возможностей которых был несколько выше, чем у крестьян помещичьих.
Изменений в питании было значительно меньше, чем в одежде. «Русская поварня» В. Левшина, впервые изданная в конце 1790-х годов, включала более 70 блюд, распространенных в конце XVII—XVIII в. Это были: ветчина, буженина, солонина, соленые, отварные и жареные куры и поросята, говяжий студень, блюда из баранины, индейки; множество кушаний из овощей — редьки, капусты, огурцов, свеклы, гороха; разные рыбные закуски — соленая, вяленая и провесная рыба; вязига с хреном и уксусом; две холодные похлебки — окрошка и ботвинья, несколько горячих— щи, борщ, уха мясная и рыбная (немецкое слово «суп» и французское «бульон» тогда не употреблялись) и 19 «вторых» блюд (жареных и вареных) и горячих закусок. Из напитков как в городе, так и в деревне по-прежнему наиболее излюбленным был квас, преимущественно хлебный.
Вопросы: 1. Какие новшества вошли в повседневную жизнь россиян в XVIII в.? 2. С какими явлениями это было связано?
• Закрепление материала
В. О. Ключевский писал, что реформы Петра I привели к изменению жизни части общества, в основном связанной с западным укладом, внедряемым императором в российские порядки. В этом укладе (Ключевский называл его цивилизацией) развивались светское образование, наука, предпринимательство. Но существовал и другой уклад, сохранившийся со времен Московского государства («почва», по словам Ключевского), в котором господствовали идеи традиционности, общинные ценности. Со временем разрыв между этими культурами стал увеличиваться. Прокомментируйте мнение ученого. Согласны ли вы с ним? Подтвердите свой вывод примерами.
Домашнее задание: § 24, вопросы и задания. Дополнительное задание: подготовить ответ на вопрос: «Какие изменения произошли в жизни горожан и крестьян вашего края в XVIII в.?».