Вспомните, в состав какого сектора экономики входит сельское хозяйство.
Общая характеристика АПК. Агропромышленный комплекс (АПК) — это совокупность отраслей народного хозяйства, участвующих в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до конечного потребителя.
Важное значение АПК заключается в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами. На продукцию комплекса приходится около 80 % объема розничной торговли. Выделяют три основных звена агропромышленного комплекса (табл. 15).
Таблица 15
|
АПК |
||
|
1-е звено |
2-е звено |
3-е звено |
|
Производство средств производства для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности |
Собственно сельское хозяйство |
Переработка, хранение, транспортировка, реализация сельскохозяйственной продукции |
|
Сельскохозяйственная техника и оборудование, производство минеральных удобрений, средств защиты растений и т. д. |
Растениеводство и животноводство |
Легкая и пищевая промышленность, торговля и общественное питание |
В России соотношение между звеньями АПК значительно отличается от аналогичного соотношения в АПК развитых стран мира. Например, в США на второе звено приходится всего около 15 % произведенной продукции комплекса (в денежном выражении), сравнительно развито первое звено, а наибольшая доля продукции — более половины — приходится на третье звено АПК. В России наибольшая доля продукции комплекса — около 50 % — приходится на собственно сельское хозяйство. Хуже других развито третье звено, задача которого — транспортировка, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции. Поэтому очень велики потери, которые по отдельным видам продукции достигают 30 % от выращенного урожая или полученных продуктов животноводства.
АПК тесно связан практически со всеми межотраслевыми комплексами. Так, химический комплекс обеспечивает АПК удобрениями, ядохимикатами и т. д. Машиностроительный комплекс поставляет необходимую технику. В свою очередь легкая промышленность производит ткани, конструкционные материалы, волокна, которые используются в других отраслях промышленности.
В 90-е гг. кризис затронул все звенья АПК. Резкое сокращение спроса со стороны крупных сельскохозяйственных предприятий привело к падению производства во многих отраслях первого звена АПК — сельскохозяйственном машиностроении, производстве минеральных удобрений, сельском строительстве и др. Пострадали и многие предприятия третьего звена АПК, перерабатывавшие сельскохозяйственную продукцию. Фермерские хозяйства, отличающиеся, как правило, небольшими размерами и не имеющие достаточного количества средств, не смогли компенсировать произошедшее падение спроса на средства производства и загрузить перерабатывающие мощности. В личных и подсобных хозяйствах населения расширение производства происходит за счет интенсивного использования ручного труда, без широкого применения техники и удобрений, а полученная продукция потребляется в основном внутри этих хозяйств.
В мелких хозяйствах производится более 90 % картофеля, около 80 % овощей, плодов и ягод, около 50 % мяса, молока и шерсти. Крупные хозяйства по-прежнему поставляют подавляющую часть зерна, сахарной свеклы, семян подсолнечника, яиц и некоторых других важнейших видов сельскохозяйственной продукции. Доля фермерских хозяйств в производстве этих видов продукции — не более 10 % (в производстве подсолнечника — 16 %).
Сельское хозяйство. Это одна из важнейших отраслей материального производства. Наряду с продуктами питания сельское хозяйство производит сырье для многих отраслей промышленности. Сельское хозяйство состоит из двух больших отраслей — растениеводства и животноводства. Каждая из отраслей, в свою очередь, делится на подотрасли в зависимости от групп выращиваемых растений или видов разводимых животных. По объемам сельскохозяйственного производства Россия занимает пятое место в мире после Китая, США, Индии и Бразилии.
Рис. 49. Подсолнечник
Основой сельского хозяйства являются земли, используемые в сельскохозяйственном производстве — сельскохозяйственные угодья (табл. 16).
Таблица 16
|
Сельскохозяйственные угодья |
|||
|
Обрабатываемые земли |
Кормовые угодья |
||
|
Пашня |
Многолетние насаждения |
Сенокосы |
Пастбища |
|
Земли, регулярно распахиваемые под посевы культур |
Сады и виноградники |
Участки с естественным травостоем, скашиваемым на корм скоту |
Участки с естественным травостоем, где скот содержится на подножном корму |
Общая площадь сельскохозяйственных земель в России составляет около 200 млн га, или 13 % площади страны. Сельскохозяйственные угодья используются различным образом (рис. 50).
Рис. 50. Сельскохозяйственные угодья России различного назначения
Сельскохозяйственная освоенность территории меняется в зависимости от природной зоны. Так, в зоне тундры и лесотундры (например, в Ненецком автономном округе) имеются лишь оленьи пастбища, покрытые ягелем, которые относить к сельскохозяйственным угодьям не совсем правомочно. На севере лесной зоны (например, в Архангельской области) угодья составляют лишь 1,5—2,0 % общей площади, причем в основном это сенокосы, а пашня встречается лишь отдельными очагами. На юге лесной зоны (например, Ярославская область) доля сельхозугодий составляет 25—35 % площади, и в них начинают преобладать пашни. Наибольшей освоенностью отличается зона степи и лесостепи (например, степи Ростовской области), где сельскохозяйственные угодья занимают 70—90 % площади (более 3/4 из них — пашни). В горных и полупустынных регионах юга страны (республики Дагестан, Калмыкия) доля сельхозугодий также превышает 80 % общей площади, но в основном это пастбища.
В пределах одной и той же природной зоны сельскохозяйственная освоенность территории на западе страны выше, чем на востоке. Так, на юге лесной зоны в Сибири доля сельхозугодий составляет не более 20 % общей площади, а на юге Дальнего Востока — даже меньше 15 %. Тогда как в европейской части страны в этой природной зоне под сельскохозяйственное производство отводится не менее 30 % площади. Значительная часть сельскохозяйственной продукции производится в зонах со сложными природными условиями: 26 % валовой сельскохозяйственной продукции — в Нечерноземье, 25 % — на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Подведем итоги
• Главная задача АПК — обеспечить страну продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами.
• В АПК выделяют три основных звена, каждое из которых выполняет определенную функцию.
• Сельское хозяйство — одна из важнейших отраслей материального производства, которая производит как продукты питания, так и сырье для многих отраслей промышленности.
• Основой сельского хозяйства являются сельскохозяйственные угодья. Сельскохозяйственная освоенность территории закономерным образом меняется с севера на юг в зависимости от природных условий.
Вопросы и задания
1. Назовите составные части АПК. С какими межотраслевыми комплексами связан АПК? 2. Какие отрасли образуют сельское хозяйство? 3. Каковы особенности сельского хозяйства, отличающие его от других отраслей материального производства? 4. Дайте оценку сельскохозяйственной освоенности разных частей страны.